如果我說街邊美食能補腎，你們腦海中第一個出現的是什麼？
羅
是的，每當我們被問到腦筋急轉彎的時候，腦筋就沒了。但如果我說出它的名字，你們一定會發出：哦~~~原來是牠呀~~
你們可能很多人都不知道，這個我們司空見慣的小玩意兒，原以為只是好吃會發胖的小東西，居然是補腎佳品。是不是給吃貨直接遞上必吃通行證了？從此可以正大光明，心安理得地吃了！感覺這個證送遲了，可惜了既往歲月那些錯過的栗子啊。
適宜脾胃虛弱、反胃、洩瀉、體虛腰酸腿軟、吐血、衄血、便血、金瘡、折傷腫痛、瘰癧腫毒等症。栗子有 因此對於腎虛所致的腰膝酸軟、腰腳不遂、小便多和脾胃虛寒引起的慢性腹瀉等症，多有良效。"腎主骨，腰為腎之府 腰腿酸軟等症，古人就常用吃栗子補腎的方法進行食療，《千金翼方》《本草別錄》都記載過。只不過那會兒糖炒栗子不咋流行，一般的做法就是用栗子30克，剝皮加水煮熟，放紅糖適量，每晚睡前服用。 這個食療小方對於病後體虛、四肢酸軟無力皆有效，可以補腎氣、壯筋骨。或者直接用栗子、大米適量，共煮粥，加白糖食用，每日1次。老人如有腎虛、腰酸腳弱者，最宜服用。
除了補腎作用明顯，栗子補脾胃虛弱也是拿手，尤其是脾胃虛寒證。那些一吃冷食就會腹痛或者腹瀉的人，就很適宜常食栗子，尤其是糖炒栗子。另外栗子治療因虛火上炎導致的口腔潰瘍也是一絕。栗子溫中，可以補土，土厚則伏火。而栗子本身還有活血消腫的作用，可以治療瘡癰，因此栗子對於反覆發作的虛火導致的口腔潰瘍有顯效。栗子也可以做成多種美食，用以日常滋補。比如栗子燒雞，栗子燒肉，栗子糖水，栗子泥糕等。唯一需要注意的是，栗子有飽腹感，多吃了會引起腹脹，氣積，甚至腹痛。因此食用一定要適量。另外栗子富含碳水，吃很多也容易長胖。
本來晚上5點~7點就是腎經運行時，此時補腎，天時地利人和。而栗子又耐餓飽腹，直接當晚餐真是實惠又健康。一次不要吃太多，以10~15顆為宜，然後晚上別再吃其他東西了。說不定堅持吃上一陣子，不但不胖，反而會瘦呢。行了，今天下班就去給自己整點兒栗子吧，補補腎，也解解饞，這下可是有理由了。
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